Ce pinceau en bois, fabriqué en Allemagne à partir de matériaux durables et respectueux de l’environnement, est un outil indispensable à toutes les cuisines.
Sa forme arrondie et ses poils doux et souples permettent de travailler avec précision; c’est vraiment une expérience différente des habituels pinceaux plats trouvés en grandes surfaces.
Il peut être utilisé pour brosser l’excédent de farine après la pousse/avant la cuisson de la pâte mais peut également servir en pâtisserie pour badigeonner du beurre, de l’huile, du jaune d’oeuf et autre glaçage ou même pour humecter les rôtis.
Dimensions: longueur 22,5cm (incl. 4,5cm pour les poils); diamètre environ 4cm.
Entretien: rincer à l’eau chaude savonneuse; ne passe pas au lave-vaisselle.
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