Poêle en fonte émaillée

Redécouvrez la tradition culinaire avec la fonte émaillée

Grâce à notre poêle en fonte émaillée, cuisiner devient un véritable plaisir, loin du casse-tête quotidien !

Retrouvez ou découvrez le plaisir de cuisiner facilement avec un ustensile alliant design traditionnel et performance moderne.

Souvenez-vous des cuisines d’autrefois, où chaque ustensile était aussi beau que fonctionnel.

Notre poêle en fonte émaillée associe un style traditionnel à une utilisation adaptée aux recettes du quotidien.

 

Pourquoi choisir une poêle en fonte émaillée ?

– Diffusion progressive de la chaleur : le résultat dépend du préchauffage, de la température et du temps de cuisson.

– Saisie et caramélisation à ajuster selon la recette et la température.

– Durabilité et robustesse : un matériau noble qui traverse les générations.

Avec elle, chaque plat retrouve une authenticité gourmande, comme ceux mijotés par nos grand-mères.

 

Avantages de notre poêle 

– Répartition homogène de la chaleur pour des plats cuits à la perfection.

– Surface émaillée conçue pour faciliter la cuisson et le nettoyage avec des réglages adaptés.

– Compatible toutes sources de chaleur : gaz, induction, électrique, vitrocéramique, et même four.

Entretien simple pour gagner du temps !

 

Entretien et utilisation : nos conseils pour prolonger la vie de votre poêle

Utilisation optimale

– Chauffez votre poêle en fonte émaillée progressivement à feu moyen ou doux.

– Préférez les huiles à point de fumée élevé (tournesol, colza, pépin de raisin).

– Évitez les ustensiles métalliques : privilégiez bois, silicone ou nylon.

– Ne laissez jamais chauffer la poêle à vide.

Entretien facile

– Laissez refroidir avant nettoyage.

– Lavez à la main avec eau chaude, liquide vaisselle et bicarbonate si nécessaire.

– Séchez soigneusement pour éviter traces et corrosion.

– Rangez en intercalant un chiffon ou papier absorbant entre les poêles.

À éviter absolument

– Les chocs thermiques (passage brutal du chaud au froid).

– Le lave-vaisselle et les produits abrasifs.

– Le trempage prolongé.

 

Caractéristiques

✅ Matériau : fonte émaillée de haute qualité

✅ Diamètres : 16 cm / 20 cm / 26 cm

✅ Poids : 

✅ Compatibilité : gaz, induction, électrique, vitrocéramique, four

✅ lavage à la main conseillé pour préserver l’émail

 

FAQ

 La poêle en fonte émaillée est-elle compatible avec l’induction ?
Oui, elle fonctionne avec toutes les sources de chaleur : induction, gaz, électrique, vitrocéramique et même au four (si les poignées le permettent).

Est-ce que l’émail est dangereux pour la santé ? Cette fiche ne garantit pas l’absence de substances toxiques, de PFOA ou de PTFE sans documentation fournisseur. Utilisez la poêle conformément aux recommandations et cessez de l’utiliser si l’émail est fortement endommagé.

 Comment éviter que les aliments n’attachent ?
 Préchauffez à feu doux ou moyen, puis ajoutez de l’huile adaptée (tournesol, colza…). Évitez de surchauffer à vide, et n’utilisez pas d’ustensiles métalliques qui pourraient abîmer l’émail.

 Puis-je mettre la poêle au lave-vaisselle ?
🚫 Ce n’est pas recommandé. Le lave-vaisselle peut altérer l’émail à long terme. Un lavage à la main avec de l’eau chaude et une éponge douce suffit.

 Comment entretenir la poêle après usage ?
Laissez-la refroidir avant de la laver. Évitez les chocs thermiques. Séchez-la soigneusement après lavage pour éviter toute trace de calcaire ou d’oxydation sur les bords non émaillés.

 

 

 

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