Le rôtissoire polyvalent conçu pour retenir la chaleur pour une cuisson longue et constante. Conçu en fonte lourde et recouvert d’une finition en porcelaine mate durable. La grille de rôtissage interne surélève la viande du fond pour la cuire à la vapeur dans son jus ou d’autres liquides aromatisés. Idéal pour rôtir de gros morceaux de viande.
Conseil de cuisson : Fumer pendant 1 heure à 225°F / 107°C suivi de 2 heures dans la rôtissoire à 300°F / 149°C. Sur barbecue au propane, rôtir les côtes levées à 415°F / 212°C pendant environ 1 heure (ou moins).
- Fait en fonte lourde revêtue de porcelaine durable
- Facile à nettoyer et à assaisonner
- Dimensions: 12po x 16po
# de produit: 69610
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