Le chef de 21 cm Kasumi Kuro est le couteau à tout faire en cuisine grâce à sa forme et sa taille. Il vous permettra d’émincer vos légumes et de découper vos viandes et poissons avec facilité.
Kasumi Kuro
La collection Kuro propose des couteaux japonais qui disposent d’un excellent tranchant avec un acier à 0,8% de carbone. Son damas de 32 couches et son martelage permettent de décoller les aliments plus facilement. Inspirée des armures, la lame et le manche en bois laminé noir offrent une élégance qui le différenciera des autres couteaux.
Chroma
Fournisseur des Garçons en Cuisine, Chroma est spécialisé dans la coutellerie japonaise. Sélectionnant les meilleurs couteaux japonais, Chroma est un acteur qui a révolutionné le marché du couteau en France.
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