Douar – Chêne/érable

Votre planche est fabriquée à la main après votre commande.
Comptez 4 à 6 semaines, le temps qu’elle mérite.
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Douar, c’est la grande planche à découper qui a du poids.
Massive, stable, taillée pour les grandes découpes et les beaux services, elle occupe le plan de travail avec l’assurance des objets bien faits.

Grande planche à découper en bois massif : chêne & érable

L’assemblage chêne/érable donne à cette planche à découper massive sa personnalité : la clarté de l’érable tranche avec le grain affirmé du chêne pour un rendu équilibré et chaleureux. Fabriquée à la main à Saint-Briac-sur-Mer en Bretagne, chaque pièce est unique.

L’érable peut être remplacé ponctuellement par le charme en fonction de nos approvisionnements. Ce sont toutes les deux des essences aux caractéristiques semblables (bois très clairs). Ces variations font partie de notre démarche artisanale et de notre volonté de travailler avec une ressource locale, disponible et issue de filières responsables. Nous privilégions avant tout des bois français et locaux, sélectionnés pour leur qualité et leur provenance.

Dimensions

42 × 32 × 5 cm – env. 3,5 kg

Caractéristiques

Usage : viandes, légumes, grandes préparations, service à table
Goulotte discrète pour récupérer les jus
Gravure personnalisée possible

Pourquoi choisir une grande planche à découper en bois massif ?

Une grande planche à découper en bois massif préserve vos lames, ne glisse pas et se bonifie avec le temps. Elle remplace avantageusement les planches en plastique ou en bambou industriel qui s’abîment rapidement et abîment vos couteaux.

Entretien de votre planche de cuisine

Huilez une fois par mois avec notre baume ou huile naturelle. Évitez le lave-vaisselle, l’immersion et les chocs thermiques. Découvrez notre kit d’entretien 100% naturel pour planche de cuisine. Appliquez une fine couche sur toutes les faces, une fois par mois environ, à l’aide d’un chiffon doux.
Évitez le lave-vaisselle, l’immersion prolongée et les sources de chaleur directes.

Découvrez notre et nos conseils dans la FAQ d’entretien du bois