Découvrez notre mallette BAC PRO Cuisine, elle se compose de :
- Un couteau éminceur 25 cm
- Un vide pommes
- Un lot de Douilles Tritan Debuyer : U14, U12, U10, U6, E8, C8, A8, Saint Honoré
- Un couteau office 10 cm
- Une spatule coudée 10 cm
- Un couteau filet sole bleu 15 cm
- Une pince à arêtes
- Un couteau à désosser rouge 10 cm
- Une pince jumbo
- Un couteau scie à entremet 25 cm
- Un écumoire 8 cm
- Une fourchette diapason 18 cm
- Une louche 6 cm
- Un fusil 25 cm
- Une corne dure
- Un éplucheur inox
- Un fouet inox 30 cm
Une paire de ciseaux écailleur - Un rouleau en Hêtre
- Une aiguille à brider 20 cm
- Un pinceau 30mm
- Une spatule droite 25 cm
- Un thermomètre digital
- Une balance digitale acier inox 5Kg
- Une spatule exoglass 30 cm
- Un canneleur
- Une pince à pâte inox
- 2 plaques rangements
- Une double Cuillère parisienne
- Une maryse 30 cm 260°
- Une fermeture à cadenas
- Une cuillère de table
- Une pince à dressage 16 cm
- Un cadenas
- Une fourchette de table
- Une spatule peltex ajourée
- Une râpe type microplane
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