Des grillades et brochettes gourmandes avec leurs sauces parfumées qui s’inspirent de recettes américaines :
– ribs de tempeh et sauce barbecue au sirop d’érable
– burger de portobellos et ketchup épicé maison
– chou-fleur Buffalo et sauce ranch
Des cultures culinaires du monde entier :
– tacos au tofu grillé,
– le subtil tofu teriyaki
– le satay d’aubergines…
Des saveurs ensoleillées de la cuisine méditerranéenne :
– brochettes de panisse
– polenta grillée au pesto
– brochette sur branche de romarin
– pommes de terre aux aromates
– bruschetta d’aubergine au thym et à la mozza…






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