Douce, sucrée et fruitée, cette sauce met en valeur le goût prononcé de la pomme, accompagné d’une légère touche relevée de rhum et d’un mélange d’épices.
Idéale avec le porc et le poulet, elle peut être badigeonnée sur les côtes levées ou les côtelettes de porc en fin de cuisson, ou servie chaude ou froide en trempette avec du tofu ou du poulet. Sa texture favorise une belle caramélisation des viandes.
Ingrédients : sucre brun, compote de pomme (pommes, eau, acide ascorbique), jus de pomme fait de concentré (eau, jus de pomme concentré, vitamine C), sirop d’érable, sirop de maïs (glucose, sucre, eau, mélasse verte, sel), pâte de tomate, vinaigre de cidre, eau, rhum, sel, sauce Worcestershire (vinaigre, sucres [mélasse verte, glucose, sucre], eau, sel, caramel, épices, anchois, arôme naturel, extraits de tamarin, silicone de diméthyle), épices, essence naturelle de pomme, extrait de vanille et essence naturelle d’érable.
Contient : soja, poisson (anchois) et blé
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