Cellule de refroidissement et congélation – Chariot compatible – 1 chariot 20 niveaux (GN 2/1 ou 600×800 ) – Dimensions intérieures : 935x1087x2070mm – Refroidissement : 200kg – Congélation : 160 kg – Tableau de commande tactile (5 à 7 pouces)- Contrôle de l’intensité de ventilation – Séchage : empêche la moisissure et les odeurs – Assainissement poisson cru / Traitement bactéries (Anisakis) -Porte avec poignée ergonomique- Dégivrage gaz chaud- Port USB pour charger données HACCP, mises à jours et programmes – 4 phases de fonctions configurables –> Pâte à froid pour bloquer la levure – Jusqu’à 3 sondes chauffées- Ajustement température, durée, humidité – Chariot non fournies.
Caractéristiques techniques
- Tension : 400V/3/50Hz
- Longueur : 1480
- Profondeur : 1352
- Hauteur : 2340
- Poids net (kg) : 320
- Poids brut (kg) : 325
- Capacité : 1GN2/1 ou 600×800
- Gaz réfrigérant (série) : R452a
- Garantie : 1
- Pays de fabrication : Italie
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.