Assaisonnement pour porc effiloché et poulet rôti
Rehaussez vos viandes avec ce mélange savoureux d’épices de première qualité et de cassonade, conçu pour former une croûte riche et caramélisée. Il accompagne particulièrement bien le porc effiloché, le poulet rôti ainsi que différentes coupes de porc.
Caractéristiques principales :
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Mélange savoureux : cassonade, sel, épices, ail en poudre et huile de canola et/ou de tournesol.
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Format pratique : pot de 280 g muni d’un bec verseur.
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Utilisation – Porc effiloché : appliquer le contenu complet du pot sur une épaule de porc entière sans peau et laisser reposer 24 heures au réfrigérateur. Cuire à 250 °F jusqu’à ce que la viande se détache de l’os.
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Utilisation – Filet, longe et coupes tendres : saisir la viande au barbecue sans terminer la cuisson, puis laisser refroidir. Ajouter l’assaisonnement et poursuivre la cuisson à chaleur indirecte.
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Allergènes potentiels : peut contenir des noisettes, des pistaches, du sésame et des sulfites.






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