Avec sa lame en acier damas multicouche, le couteau Tomamu allie la beauté des motifs damassés à une coupe précise. Sa lame de 15 cm, fine et maniable, est idéale pour désosser, parer et découper viandes, volailles et poissons.
Caractéristiques
- Matière: Acier damas multicouche japonais
- Usage: Désossage, parage et découpe
Dimensions
- Longueur de la lame: 15 cm (5,9″)
- Longueur totale: 25,5 cm (10″)
Contenu
1 couteau à désosser.
Questions fréquentes
Qu’est-ce que l’acier damas ?
Un acier composé de plusieurs couches superposées, reconnaissable à ses motifs ondulés sur la lame.
Comment l’entretenir ?
Lavez-le à la main, séchez-le aussitôt et aiguisez-le régulièrement.
Avis
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