Cet extrait de vanille est une parfaite alternative aux gousses de vanille. Il apportera un délicieux arômes à toutes vos préparations sucrées et salées, froides ou chaudes : crèmes glacées, crèmes pâtissières, crèmes anglaises, mousses, génoises, biscuits, préparations aux fruits, ganaches au chocolat, sauces… Conseils d’utilisation et de conservation :
- dosage indicatif : 2 à 3% du poids de votre préparation
- secouer avant utilisation
- à conserver en emballage fermé, à l’abri de la lumière et de la chaleur
- stocker entre 0°C et +4°C après ouverture
- pour denrées alimentaires : utilisation limitée
- ne pas ingérer en l’état
Composition : sirop de sucre, extrait de vanille, éthanol, caramel E150a. Fabrication française.
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