Four mixte à injection de vapeur – Série GASTRO – Panneau de commande tactile – Afficheur numérique dans le système de panneau de commande – Ecran tactile convivial – Inverseur de rotation – Alarme de fin de cycle – Interrupteur de porte – Thermostat de sécurité – Eclairage intérieur LED – Double-vitre ouvrante pour facilité le nettoyage – Climat Control : Contrôle de la vapeur – Steam Control : Cheminée programmable – 3 modes de cuisson : chaleur sèche, vapeur et mixte – Sonde à cœur, sonde sous vide et sonde multipoint – Contrôle de la cuisson à l’aide de la minuterie, sonde à cœur ou Delta T – 99 programmes de cuisson avec 6 étapes de cuisson chacun – Multicook / All on Time – Régénération / Maintien de la température des aliments – Livre de cuisine personnalisable avec photos – Electrique ou gaz (brûleur à prémélange) – Nettoyage automatique – Sonde à cœur amovible – Puissance GAZ – 2 moteurs ventilateurs à vitesse variable.
Caractéristiques techniques
- Tension : 230V/1/50-60Hz
- Puissance électrique : 1300
- Puissance gaz : 50000
- Longueur : 880
- Profondeur : 1260
- Hauteur : 1865
- Poids net (kg) : 310
- Poids brut (kg) : 315
- Capacité : GN2/1
- Garantie : 1
- Pays de fabrication : Espagne
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