Le set fumage Demeyere est un fumoir inox parfait pour fumer le poisson, la viande, les fruits de mer.
Le fumoir Demeyere en inox est parfait pour fumer chez vous toutes sortes de poissons, viandes, fruits de mer… à chaud.
Grâce à sa polyvalence, ce fumoir permet également de cuire à la vapeur des légumes et autres aliments grâce à sa grille et peut se transformer tout simplement en sauteuse.
Un fond Triplex de 4 mm permet une bonne diffusion de la chaleur. Vous pouvez acheter en complément de la sciure de bois de hêtre pour fumoir.
Voilà pourquoi nous avons conçu ce set de fumage pratique : une casserole de 28 cm avec deux poignées robustes, une chambre de fumage, une grille cuit-vapeur et un couvercle haut.
La casserole est fabriquée en acier inox de qualité et pourvue d’un fond qui conduit bien la chaleur. Sur tous les plans de cuisson, même l’induction.
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