Cette ganache prête à l’emploi de FunCakes a un goût intense de chocolat blanc. Elle peut être utilisée pour recouvrir un gâteau, le garnir ou le décorer. Idéal également comme garniture au chocolat, ou pour parfumer vos glaces ou bavarois. La ganache est facile à utiliser. Elle durcit au réfrigérateur.
Permet de recouvrir et de garnir (sur 2 couches) un gâteau de 20 cm ou de recouvrir et de garnir (sur 1 couche) un gâteau de 25 cm. Quantité suffisante pour créer 20 à 25 torsades sur un gâteau.
- Pour une garniture au chocolat : mélangez la ganache au mixeur pour une consistance légère, aérée et adaptée à l’usage d’une poche à douille.
- Pour un nappage ou un mélange pour poche à douille : chauffez le produit au micro-ondes pendant 1 minute à 340W ou au bain-marie jusqu’à obtenir la bonne consistance.
- Pour une garniture à la crème au beurre ou au goût allégé en chocolat : ajoutez 150g de beurre mou à la ganache et mélangez à vive allure pendant 5 minutes.
- Contenu : 260 grammes.
- Conserver au frais et au sec, maximum 25 degrés.
Préparation : chauffez au micro-ondes à 340W pendant environ 1 minute. Ingrédients : graisse végétale (palme, karité), sucre, poudre de cacao écrémé, crème en poudre, émulsifiant : E322 (soja), arôme. Les allergènes sont indiqués en caractères gras. Certifié Halal.
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