Insert à entremets – Rond H20 Ø200

Moule insert galette Ø 200 mm : la solution gain de temps pour des inserts nets et homogènes

Le moule insert galette Ø 200 mm est conçu pour les pâtissiers professionnels qui souhaitent réaliser des inserts réguliers et parfaitement adaptés à leurs entremets et galettes pour 6 à 8 personnes. Avec son diamètre de 20 cm et sa hauteur de 2 cm, il permet de créer des insert homogènes, sans avoir à peser ou à chemiser un moule. Ce format est parfait pour élaborer à l’avance et surgeler vos inserts pour des galettes frangipane, aux pommes, au praliné ou à d’autres fruits. Cela vous permet d’avoir des inserts prêts à garnir vos pâtes feuilletées. Ce moule permet également un usage quotidien pour réaliser les inserts de vos entremets 8 à 10 personnes. Sa structure semi‑rigide en plastique alimentaire facilite la manipulation et assure un démoulage sans effort grâce aux oreilles déchirables prévues à cet effet. Résultat : des inserts impeccables, aux bords nets et réguliers, qui s’intègrent parfaitement dans vos galettes feuilletées ou dans vos entremets.

Caractéristiques principales :

• Diamètre : 200 mm – Hauteur : 20 mm
• Format adapté pour galettes 6 parts
• Matériau : plastique alimentaire bleu
• Démoulage fluide et rapide, sans risque de casse

  Ce moule insert galette vous permet de gagner un temps précieux lors de la préparation et garantit un résultat professionnel, uniforme et soigné à chaque production. 
  Produit conçu et fabriqué en France par PETIT.