Moule à bûche – Cocoon 8 parts

Moule à buche 8 parts Cocoon : le format généreux d’une forme déjà plébiscitée

Il reprend la forme arrondie qui a fait le succès du premier moule Cocoon lancé en 2025. Pensé pour les pâtissiers professionnels, ce moule permet de réaliser des bûches modernes, aux formes douces et élégantes, avec un rendu très propre après démoulage. Avec ses lignes enveloppantes, ce moule apporte une vraie signature visuelle aux créations de fin d’année. Il convient aussi aux desserts glacés, aux entremets de boutique ou aux bûches proposées lors d’événements tout au long de l’année. Ses dimensions intérieures de 250 x 75 mm pour une hauteur de 69mm offrent un volume de 1 litre. Ce format est idéal pour concevoir une bûche 8 parts équilibrée, facile à portionner et adaptée aux attentes des clients en boutique.

Un moule à buche 8 parts pratique pour produire avec régularité

Le moule Cocoon facilite le travail en laboratoire. Sa conception en plastique thermoformé permet un montage rapide, sans préparation complexe du moule ni risque de coulure. Vous gagnez du temps au montage, tout en conservant une belle précision de forme. Autre avantage : le démoulage s’effectue simplement après surgélation, simplement en faisant couler un peu d’eau chaude dans les renforts. Vous obtenez une bûche contemporaine, prête à être floquée, glacée ou décorée selon votre inspiration du moment.

Un moule fabriqué en France par PETIT, pour les professionnels exigeants

Comme les autres moules PETIT, ce moule à buche 8 parts est fabriqué en France, en Savoie. Il répond aux besoins des artisans pâtissiers, traiteurs, glaciers, écoles et laboratoires qui cherchent un moule fiable, pratique et économique. Son format empilable permet aussi de gagner de la place en stockage. En production, vous pouvez préparer plusieurs bûches sans immobiliser de nombreuses gouttières inox. C’est un atout concret pour organiser les pics d’activité, notamment avant les fêtes. Le moule Cocoon 8 parts offre donc un excellent compromis entre esthétique, productivité et simplicité d’utilisation. Il permet de proposer une bûche généreuse, régulière et moderne, tout en maîtrisant le coût du matériel.

Caractéristiques du Moule à buche 8 parts Cocoon

• Dimensions : 250 x 75 mm x hauteur 69 mm 

• Format : 8 parts de bûche pâtissière ou glacée, dessert de fête ou saisonnier

• Fabrication : France , dans notre usine basée en Savoie

• Origine matériau : sourcing en U.E. exclusivement ; plastique PET de qualité alimentaire, qui intègre de la matière recyclée. Matériau recyclable.

© Vidéo Jérémy Delval de JDV Consulting