Le kit complet pour tout faire en cuisine avec classe et efficacité !
Le bloc couteau Porsche complet Type 301 HM est composé des 4 couteaux de cuisine les plus utilisés par les particuliers avec son support de rangement et du nécessaire pour l’aiguisage des lames.
Contenu du bloc couteau Porsche :
- Couteau chef 20 cm pour émincer viandes et légumes
- Couteau universel 14,2 cm pour travailler les pièces de taille moyenne
- Couteau à pain dentelé 20,9 cm
- Couteau office 7,7 cm pour tailler, éplucher, sculpter les petits fruits et légumes
- Pierre à aiguiser combinée Chroma ST12/4
- Guides d’affûtage
- C-bloc 5 emplacements
- acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~57-58°HRC, martelé
- manche : ergonomique en inox
- aiguisage : ambidextre – pierre
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