Un mélange d’épices à frotter de type « rub » parfait pour le petit gibier ou les volailles. Utilisez-la sur une poitrine de perdrix, assaisonner votre lièvre avant d’en faire un savoureux mijoté ou sur vos des brochette de canard!
Elle se marie à merveille avec notre sauce Petit Gibier!
Ingrédients:
• Sucre (Sucre de canne, Cassonnade) • Sel • Coriandre • Moutarde






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