Depuis 1892, Bérard s’est spécialisé dans la création de véritables articles de cuisine artisanaux, fabriqués à la main à partir de bois soigneusement sélectionnés dans tout le bassin méditerranéen.
Caractéristiques techniques :
- Dimensions : 29 x 14 x 0,9 cm
- Matière : bois d’olivier, finition cirée
- Fait-main, nourrie à la cire d’abeille
- Fabriquée dans le sud de la France
Usage :
Idéale pour découper et hacher persil, ail et fines herbes, cette planche est aussi parfaite pour la découpe d’oignons ou de poissons, tout en n’absorbant aucune odeur. Sa double utilité permet également de présenter joliment vos apéritifs — fromages ou charcuteries — dans un design authentique, simple et élégant.
À propos de l’olivier :
L’olivier est un bois dur aux fibres serrées, adapté depuis des siècles à une cuisine saine et authentique. Très dense, il conserve une texture particulièrement résistante, se tâche peu et n’absorbe pas les odeurs. Le veinage unique de chaque pièce, matériau vivant, rend chaque planche différente.
Entretien :
Nettoyage à l’éponge humide uniquement (pas de passage sous l’eau ni de lave-vaisselle). S’entretient dans le temps avec une huile végétale ou de la cire pour bois culinaires.
Points forts :
Un format compact et pratique, qui se range facilement en cuisine — idéal comme planche dédiée aux herbes fraîches ou comme petit plateau de présentation à l’apéritif.
Avis
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