Cette baie est récoltée dans le sud de l’Australie et sur l’île de Tasmanie, elle est surprenante par sa couleur, mauve et son goût exotique, unique.
Avis : Privilégier le sur une volaille ou un poisson pour apporté une touche exotique et de la couleur. Un tour de moulin au dernier moment sur une sauce et la magie de cette baie va faire apparaître un mouvement mauve.
Conditionnement:Sachet sous-vide refermable après ouverture. Au choix 25 gr, 50 gr et 100 gr et 35 gr avec un moulin Richelieu
Accord: Poisson
Puissance: 1/10
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