L’outil polyvalent de la cuisine : l’équipement de base le plus importante pour n’importe quel cuisinier amateur ou professionnel, le couteau de chef convient à la plupart des tâches de cuisine, à une grande variété de techniques de coupe et de préhension, il rend la préparation des aliments agréable.
Longueur manche : 11.2 cm
Méthode : Forgé
Dureté Rockwell : 58 HRC
Pays d’origine : Allemagne, Solingen
Longueur lame : 16 cm
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