Avec sa contenance de 400 cl, cette cocotte ronde induction de la collection Bombance – en finition blanc albâtre – est conçue pour répondre aux exigences de la restauration en buffet. Idéale pour maintenir à température des plats généreux tels que viandes en sauce, plats mijotés ou légumes confits, elle offre une grande contenance tout en assurant une diffusion thermique constante sur plaques à induction régulées. Son émail brillant blanc éclaire la présentation et valorise chaque préparation avec élégance.
L’excellence du geste
Fabriquée en France dans les ateliers Revol, cette version induction de la cocotte bénéficie de la même exigence que les pièces destinées au four. Sa base est adaptée aux plaques à induction régulées, et sa forme bombée, ses poignées monoblocs et son couvercle technique avec picots intégrés assurent performance, ergonomie et longévité. L’émail est appliqué avec soin pour garantir une résistance accrue aux frottements et un nettoyage facilité.
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