Ensemble de 5 couteaux HEZHEN | Acier inoxydable professionnel

Cet ensemble de 5 couteaux HEZHEN réunit tous les essentiels pour une cuisine polyvalente et professionnelle. Les lames en acier inoxydable allemand 1.4116 à haute teneur en carbone offrent une dure té exceptionnelle de 58-60 HRC, garantissant un tranchant durable et une excellente rétention d’affûtage dans le temps. Certifiées conformes aux exigences alimentaires de l’UE, elles résistent à la corrosion et à l’usure quotidienne. Les manches en bois rouge naturel assurent une prise en main ergonomique et antidérapante, même avec les mains mouillées, tout en réduisant la fatigue lors des coupes prolongées. L’ensemble comprend un couteau d’office, un couteau de débridage, un couteau de chef, un couteau trancheur et un couteau dégerme — pour trancher viandes, légumes, fruits et fromages avec précision. Lavage à la main recommandé pour préserver la qualité des lames et des manches.